Category: Repostería

Bizcocho / Brownie / Chocolate / Postre / Receta / Repostería

5 Oct, 2015

Brownies de chocolate negro

Esta receta es tan maravillosa que no necesita presentación. Sólo os diré que es una receta tradicional irlandesa de brownies de chocolate negro, y que me la dio una profesora de inglés que tuve. Ella es irlandesa, pero casada con un español, y en su cocina ha sabido integrar lo...

Bizcocho / Chocolate / Postre / Receta / Repostería / Vegano

19 Jun, 2015

Bizcocho vegano de naranja y chocolate

Cuando preparamos dulces para una fiesta infantil, este bizcocho vegano de naranja y chocolate nos ha sacado de más de un apuro. Suave, jugoso y con aroma cítrico, hace las delicias de mayores y pequeños. Y lo mejor es que es sencillísimo de preparar y apto para alérgicos a la...

Cupcake / Postre / Receta / Repostería / Tarta / Vegano / Zanahoria

20 Dic, 2014

Cupcakes veganos de tarta de zanahoria

En septiembre de 2013 tuve la inmensa suerte de asistir a una masterclass de cupcakes veganos del chef Toni Rodríguez de Lujuria Vegana. Él tuvo la generosidad de compartir su receta de cupcakes veganos de tarta de zanahoria, una magnífica adaptación de la tradicional carrot cake, que es tan sencilla...

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